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Q彈冰爽的綠豆糕

食譜館 人氣:9.18K
Q彈冰爽的綠豆糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

天熱了
既冰爽又有營養的美食
是夏天最受歡迎的

用料  

玉米 2克
100克
牛奶 200克
糯米粉 200克
綠豆 500克

Q彈冰爽的綠豆糕的做法  

  1. 把綠豆洗乾淨
    清水泡一晚

    Q彈冰爽的綠豆糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 綠豆平鋪在盤中
    上鍋大火20分鐘
    蒸到用手輕輕一捏即成泥的程度

    Q彈冰爽的綠豆糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 準備好一個模具,底面刷成食用油
    把蒸好的綠豆匯入模具
    倒入200克糯米粉,200克牛奶,100克白沙糖,充分攪拌均勻

    Q彈冰爽的綠豆糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 繼續放入蒸鍋,再大火蒸20分鐘

    Q彈冰爽的綠豆糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 把蒸好的綠豆糕涼涼
    放入冰箱存放,口感更好

    Q彈冰爽的綠豆糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張