太快手了，沒想好背後的故事就做出來了！還沒細品就被孩子一掃而光，待會送了孩子上學後，再去買一斤，下午在煮一鍋！😄
用料
| 毛豆 | 半斤 |
| 鹽 | 2～3勺 |
| 生抽、料酒 | 適量 |
| 桂皮香葉八角 | 各一 |
| 雞精 | 一點點 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
傻瓜版水煮毛豆的做法
清洗後，冷水下鍋，水剛剛沒過毛豆
![傻瓜版水煮毛豆的做法圖解 做法步驟 第2張]( "傻瓜版水煮毛豆的做法圖解 做法步驟 第2張")
放鹽2-3小勺，大概比平時炒菜多放一倍，畢竟是帶殼煮的，少了不入味
![傻瓜版水煮毛豆的做法圖解 做法步驟 第3張]( "傻瓜版水煮毛豆的做法圖解 做法步驟 第3張")
放香料、料酒、雞精，蒜瓣，喜歡吃辣的親還可以加辣椒、花椒啥的
![傻瓜版水煮毛豆的做法圖解 做法步驟 第4張]( "傻瓜版水煮毛豆的做法圖解 做法步驟 第4張")
水開後煮5～7分鐘左右，煮熟了就行，煮太久會眯的，也就是北方人說的會“面”！
![傻瓜版水煮毛豆的做法圖解 做法步驟 第5張]( "傻瓜版水煮毛豆的做法圖解 做法步驟 第5張")
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傻瓜版水煮毛豆
食譜館
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