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用料
鹽焗雞蛋的做法
先把雞蛋用清水洗乾淨,晾乾水備用。
把150克倒入鍋底,再把擦乾水份的雞蛋整齊的放入鍋中,把剩下的鹽淹蓋雞蛋。
大火燒開5分鐘,轉入小火煮20分鐘。
個人比較喜歡有點點焗的焦的鹽焗雞蛋,十分美味。 焗好的雞蛋冷卻最好是與鹽分開,不然越久越鹹。 顧着吃忘記拍焗好的雞蛋了🙈
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