荷蘭豆馬蹄蓮，素食

用料  

荷蘭豆馬蹄蓮，素食的做法  

1. 1. 荷蘭豆去頭尾和絲絡，洗淨；馬蹄去皮洗淨；胡蘿蔔洗淨。
   
   2. 胡蘿蔔、馬蹄切片。
   
   3. 油鍋燒熱，下薑末炒香，下胡蘿蔔煸炒。
   
   4. 下荷蘭豆和馬蹄。
   
   5. 加鹽、白胡椒粉，迅速翻炒1分鐘，關火裝盤。

2. 小美版
   
   1，姜，油，3分鐘120度小勺爆香。
   
   2，食材入主鍋，3分鐘v反轉小勺。ok