省錢又好吃的炒涼粉

五塊錢就能解決的一大盤菜，比肉還好吃。

用料  

省錢又好吃的炒涼粉的做法  

1. 3塊錢涼粉切成塊狀

2. 準備好配料，蒜苗，線椒，洋蔥切斜刀，小米椒切成圈，姜切成末

3. 稍微多一點油防止粘鍋，油熱放入花椒粒

4. 放入配菜翻炒1分鐘，炒出香味

5. 放入涼粉

6. 放入調料，這個可以憑藉口味選擇調料的量，生抽放的多了鹽就不需要放太多，老抽少放，上個色就可以了。少許糖。撒上麻辣鮮

7. 盛出撒上一些孜然，不喜歡也可以不放。放上口味會更加豐富。簡簡單單的一份麻辣涼粉出來了，味道比飯店的還好吃，關鍵省錢又好吃！一個人就能吃一大盤！嘗試做起來吧！

小貼士

炒菜的途中可以適量加一些水防止粘鍋。調料的量根據買的涼粉量和自己的口味放。