芝士鱈魚肉鬆壽司

在網上買了酸酸甜甜的醃蘿蔔條，韓國芝士鱈魚腸，烤紫菜，壽司簾，哈哈！第一次嘗試卷壽司，自己超滿意的！味道和外面賣的沒什麼兩樣~脆脆的蔬菜加上香甜的沙拉醬（自己家做，猛擠沙拉醬！）。既是主食，也能當甜點小吃~只是刀太鈍了，切壞了...

用料  

芝士鱈魚肉鬆壽司的做法  

1. 1. 米飯煮稍微硬一點，撒入少許鹽，糖，青檸汁（沒有放壽司醋,青檸汁的味道也不錯，清香，微酸），拌勻晾涼。黃瓜，鱈魚腸切條。雞蛋加牛奶，攤成蛋皮，切條。

2. 2. 拿一片烤海苔放在壽司簾上，均勻地鋪上米飯。最邊上開始，放上黃瓜條，醃蘿蔔條，煎蛋條，芝士鱈魚腸，兩勺肉鬆。

3. 3. 最後擠上沙拉醬。把它捲起來。

4. 4. 紫菜卷和刀上面都抹點橄欖油，好切一點。吃的時候按照自己的口味，再擠點沙拉醬。

5. 5. 每個人都能做~秀一下各種版本~

小貼士

單吃壽司有點乾的，我是搭配一杯稀釋過的濃縮青檸汁，超爽口！無負擔~不過其實黃檸汁更好喝，買的時候沒注意，買了更適合燒菜用的青檸汁...