搬運工～
肥媽《食平D》第十輯《健康食平D》第🖐🏻️集
換個接地氣名就是涼拌雞髀菇（杏鮑菇）！加了香草立馬洋氣起來。介紹說雞髀菇含豐富膳食纖維，是紅薯的兩倍，有效改善便祕，那不是和see you tomorrow齊名？！過兩天來做試試效果。突然靈感到，這個做開放三文治應該也行，下次試了告訴大家味道如何，到底配不配。
用料
| 雞髀菇（杏鮑菇） | 2個 |
| 甜彩椒 | 1.5個 |
| 羅勒 | 把 |
| 蕃茜 | |
| 百里香 | |
| 橄欖油 | 2湯勺 |
| 意大利黑醋 | 3湯勺 |
| 蜜糖 | 1茶勺 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 鹽 | 1/4茶勺 |
香草七彩雞髀菇絲的做法
雞比菇加少許鹽（份量內）、百里香上鍋蒸熟
![香草七彩雞髀菇絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香草七彩雞髀菇絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蒸菇的過程可以處理甜椒。把椒放火上燒，燒至外表全黑，沒錯，你沒老花我沒寫錯，是燒黑。
![香草七彩雞髀菇絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香草七彩雞髀菇絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
燒的這樣子。66666啊～
![香草七彩雞髀菇絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香草七彩雞髀菇絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放塑料袋裏，把外表黑的部分弄掉。我還未試過這樣去除椒那層透明的外衣。然後用水沖洗外層殘留的黑色，切絲備用。同時把香草切碎。蒸好的雞髀菇用手撕成條。
![香草七彩雞髀菇絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香草七彩雞髀菇絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
將所有材料配料拌在一起就可以了。
![香草七彩雞髀菇絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香草七彩雞髀菇絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
一湯勺約15g
一茶勺約5g
