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有好多好多鮮蝦肉~這纔是真正的蝦片兒

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有好多好多鮮蝦肉~這纔是真正的蝦片兒的做法圖解 做法步驟

市售的蝦片兒屬於膨化食品,而且裏面根本沒有蝦肉哦!寶媽們不要再給孩子吃了,跟着我做真正的蝦片兒吧,裏面有好多好多蝦肉啊!健康美味,超級酥脆,大人也會吃的停不下來(別問我怎麼知道的😎)

用料  

鮮蝦泥 60克
玉米澱粉 20克
低筋粉 20克
雞蛋 1個
玉米油 13克
礦泉水 30克
1克
白胡椒粉 1克
鮮檸檬汁 1克

有好多好多鮮蝦肉~這纔是真正的蝦片兒的做法  

  1. 鮮蝦去皮挑蝦線,用料理機打成細泥
    ,加入鹽,白胡椒粉,雞蛋攪拌均勻

    有好多好多鮮蝦肉~這纔是真正的蝦片兒的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 按視頻步驟操作

    有好多好多鮮蝦肉~這纔是真正的蝦片兒的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 最後加入低筋粉和玉米澱粉打成蝦糊,裝入裱花袋

    有好多好多鮮蝦肉~這纔是真正的蝦片兒的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 蛋卷機煤氣竈開最小火預熱1分鐘,擠成直徑2釐米的蝦糊,每個留出空隙,一面烤30秒,翻面再烤30秒,兩面金黃就OK了,千萬不要糊了啊

    有好多好多鮮蝦肉~這纔是真正的蝦片兒的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 放在晾架上徹底涼透就超級酥脆了

    有好多好多鮮蝦肉~這纔是真正的蝦片兒的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 看見紅色的蝦肉肉了嗎😍😍
    好吃的停不下來呢!(我不會告訴你們我是一邊做一邊吃的😜😜)

    有好多好多鮮蝦肉~這纔是真正的蝦片兒的做法圖解 做法步驟 第7張

小貼士

1.如果是給1歲以下寶寶當輔食,配方中的鹽和胡椒粉不要放,不要放,不要放!原味的就已經特別鮮美酥脆好吃了,記住啊!
2.如果有插電的蛋卷機就更方便了,同樣選擇小火檔位製作,注意不要糊了

TAG標籤:#片兒 #鮮蝦 #好多好多 #
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