黃金香蕉球

用料  

黃金香蕉球的做法  

1. 蛋液打散加入玉米澱粉

2. 將香蕉切塊裹上蛋液

3. 再裹上面包糠(要裹均勻)

4. 油熱後放入小球，要及時翻轉避免炸糊，一分鐘左右就能出鍋。

小貼士

鍋選平底鍋，受熱比較均勻不容易糊，但是比較費油。
可以接下來炸鮮奶。