只剩一塊兒雞胸肉了,家裏正好有照燒醬,加點洋蔥土豆兒吧,小朋友愛吃甜口的^_^
用料
土豆 | 2個 |
雞胸肉 | 1斤 |
洋蔥 | 半個 |
照燒醬 | 適量 |
生抽,料酒,胡椒粉,鹽 | 適量 |
照燒醬土豆洋蔥雞肉的做法
雞胸肉,土豆切小塊兒,洋蔥切大丁和土豆雞肉差不多大小。蔥薑蒜隨便切^_^ 雞肉用料酒,生抽,胡椒提前醃,越早越好入味兒。土豆用胡椒,鹽,油抓勻,醃一下,放微波爐裏高火十分鐘左右或者用烤箱至九分熟。
鍋里加油,油熱後倒入蔥姜洋蔥,炒香炒軟,倒入雞肉翻炒至八分熟後,倒入蒜和土豆,繼續翻炒加入照燒汁適量,我繞了五圈照燒汁。如果口味輕可以少倒點。
翻幾下照燒汁收了以後即可出鍋。光盤了^_^
小貼士
照燒汁要按照個人口味添加,量少味道就沒那麼濃,量多口味比較重^_^