綠豆湯紅糖蜂蜜涼粉

用料  

綠豆湯紅糖蜂蜜涼粉的做法  

1. 在容器中倒入綠豆湯，加滿。
   綠豆湯用綠色的貌似更好（聽電視上科普的紅色會氧化，清熱效果降低？emmm）。
   裏面有煮開花的豆子無妨，不影響涼粉凝結。
   加入冰糖或紅糖攪拌均勻。
   
   加冰糖完全下火。加紅糖的話在下火之餘可以緩解涼食對胃的刺激。

2. 調個濾鏡假裝是另一張圖。（無恥←
   
   把甜甜的綠豆湯倒進鍋裏，並舀出一勺用於預先調涼粉。然後鍋裏煮沸，將涼粉加入。攪拌，再次煮沸。
   
   這步就是做涼粉的通用步驟，看不懂的話可以參考一下別家的菜譜，諮詢一下大佬。
   
   無恥的甩鍋ing。

3. 有蓋子扣上蓋子，沒有就扣個盤子或者包保鮮膜（怕晾涼的過程中有蟲子灰塵污染，而且以後要放進冰箱，，冰箱一般都有一股冰箱味emmmm）
   
   然後就這個樣子的晾至常溫，然後塞冰箱冷藏。
   
   這個時候取另一個小碗，舀小半碗熱綠豆湯，加入蜂蜜，薄荷葉（像泡茶一樣的泡薄荷葉）（沒有薄荷的就算了，不是必要選項）有別的想加的料比如啥西瓜啊肥宅快樂水肥宅快樂茶的隨意就好。（嘗試請三思，別作死吃那種不確定會不會吃出毛病的啊😨）
   
   把小碗裏的湯汁也放進冰箱，記得包保鮮膜。
   
   好了冷藏一兩個小時差不多它冰冰涼了，取出來。挖進碗裏。
   
   倒湯汁。
   
   撒芝麻或者桂發玫瑰櫻發之類的小發發。

4. 學習累了來一碗。棒棒噠(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ

小貼士

本菜譜唯一的關鍵就是涼粉的凝結問題。

↑解決此問題的方法請參考本app裏的其他大佬的菜譜。

別問我爲啥不直接教，因爲我也不會，每次都是隨意加的料。
所以說很簡單的啦～

愛您(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)