家裏的糯米麪喝紅薯都快活到頭了,所以馬上吃起來……
用料
紅薯 | 四分之一個 |
糯米粉 | 適量 |
紅豆沙 | 適量 |
牛奶 | 一盒 |
冰糖 | 適量 |
紅薯芋圓紅豆牛奶湯的做法
超大紅薯,來了半個的半個……
水磨糯米粉,不懂啥意思……老公買的
紅薯用勺子碾壓成泥,加入糯米粉,加適量水和成麪糰,略有粘性即可,別太乾。
搓成長條
切成小劑子
散開一下,不散貌似也不影響
下鍋煮,煮至漂起
放入涼水中泡一下
撈出來是這樣滴
來一盒牛奶,啥牌子都行,重點看數量。
紅豆沙,做太多了,冷凍的……
花膠,沒有可以不放,我是爲了下奶………呃
把牛奶,紅豆沙,花膠一起倒入鍋裏小火煮,來點冰糖……
最後放入紅薯芋圓,出鍋啦!