蔓越莓餅幹

用料  

蔓越莓餅幹的做法  

1. 先把稱好的麪粉、糖粉倒入篩子裏篩入盆中，再倒入一勺精油、雞蛋液和黃油。

2. 接着用刮刀攪拌均勻，之後用手去揉麪團。

3. 然後倒入切好的蔓越莓幹，攪拌均勻，放入模具裏壓平，放入冰箱。

4. 40分鐘後拿出，用一塊一塊刀切均勻，擺放好

5. 烤箱預熱5分鐘後放入，165℃中層，15分鐘。

6. 最後拿出來等冷了就可以吃了。

小貼士

如果麪糰太軟可以再加點麪粉。