『豆腐卷』😋巨好吃一看就會

用料  

『豆腐卷』😋巨好吃一看就會的做法  

1. 面放盆裏備用

2. 放入冷水攪拌

3. 這時候不用一下揉好，醒着就行

4. 準備好小蔥切碎備用

5. 豆腐也切碎

6. 放一起調料，一勺鹽

7. 一勺味精

8. 一勺胡椒粉

9. 拌勻即可

10. 開始揉麪

11. 比餃子皮大一點的就可以

12. 擀成薄薄的皮

13. 平鋪，放上餡

14. 一邊折起來

15. 另一邊也是一樣對摺起來，兩邊頭上捏緊

16. 包好的樣子

17. 電餅檔加熱刷油，放上豆腐卷

18. 在刷一點油

19. 放入一點涼水蓋上蓋子

20. 途中翻個面，煎3分鐘即可

21. 脆脆的，一口氣能吃10個

22. 也可以上鍋蒸，就比較清淡，蒸的都沒來得及拍照，吃完了，最後一口，哈哈哈，小蔥特別香