#罐頭小廚#復活節最值得期待的不就是彩蛋嘛,小廚教你用蛋殼孵化甜蜜!軟萌小甜點即將“蛋”生,每一口都有驚喜呦~
用料
雞蛋 | 1個 |
巧克力餅乾 | 30g |
奶油奶酪 | 100g |
淡奶油 | 200g |
細砂糖 | 40g |
可可粉 | 10g |
巴達木碎 | 適量 |
核桃碎 | 適量 |
翻糖 | 適量 |
復活節甜蜜小彩蛋的做法
雞蛋敲碎頂側,倒出蛋液
洗淨蛋殼備用
巧克力餅乾去除夾心,敲碎備用
奶油奶酪100g軟化,加入細砂糖20g,打發均勻
淡奶油200g中加入細砂糖20g,打至六分發
將打好的奶油加入奶油奶酪中,再加巧克力餅乾碎30g、可可粉10g、巴達木碎和核桃碎適量,翻拌均勻後倒入裱花袋
將混合物擠入蛋殼中,撒上翻糖裝飾。放入冰箱冷藏4h,取出即可享用