鮎魚燜鍋醬汁配方

簡單易操作，味道特別好，因爲加了點咖喱醬，更適合自己口味。

用料  

鮎魚燜鍋醬汁配方的做法  

1. 拌配菜

2. 調醬汁

3. 用少許橄欖油煎（鮎魚已經自帶油脂，我喜歡橄欖油來烹飪）

4. 把配菜鋪上

5. 鮎魚碼上

6. 醬汁鋪上，然後蓋上鍋蓋，剩下的就交給時間吧，不放心可以淋一點點水。

小貼士

各種醬汁的比例是可以根據自己口味來的，我是韓國辣醬放的多一些，幾勺吧，黃豆醬、蕃茄醬、蠔油差不多是等量的，咖喱醬豆瓣醬少一點。總之，自己喜歡偏什麼口味，就可以多一點那種醬。醬汁多的，還可以扯點面，最後剩的醬湯汁可惜了，拌麪剛剛好。