關閉→
當前位置:食譜館>烹調方法>幹鍋>幹鍋鮎魚的做法步驟圖,幹鍋鮎魚怎麼做好吃

幹鍋鮎魚

食譜館 人氣:1.66W
幹鍋鮎魚的做法步驟圖,幹鍋鮎魚怎麼做好吃

用料  

辣椒 六七個
花椒 若干
陳醋 適量
芝麻 若干
一瓶
鮎魚 1條
6片
1根

幹鍋鮎魚的做法  

  1. 將魚剁好洗淨,放入食鹽、大蒜、生薑、陳醋、適量澱粉,醃製半小時

  2. 鍋燒熱,倒入適量食用油(不要太少),然後放入切好的辣椒段、兩勺豆豉醬、花椒,適當翻炒

  3. 將醃製好的魚肉倒入鍋中翻到邊,至表面呈焦黃色,倒入一瓶啤酒(以淹沒魚肉爲準),中火十分鐘左右

  4. 出鍋,小火,撒上白芝麻,切好的大蔥段!就可以慢慢享受了~~

TAG標籤:#幹鍋鮎魚 #鮎魚 #好吃 #幹鍋 #