用料
自己包的餃子 | 看你鍋多大 |
油 | 鋪滿就可以了 |
水 | 共一碗 |
香香的煎餃,我特喜歡!的做法
熱鍋,倒油!簡單吧!油溫上來了關火!(油溫不用很熱的)
放入餃子,直接從冰箱裏拿出來的凍餃子,放個5分鐘再下!
等到有滋滋滋的聲音了,加半碗水,水量是基本把餃子煎的那年浸到水裏,蓋鍋蓋,悶3-5分鐘左右,具體看你中火是多大的!如果水少了,再加半碗,等到水基本沒了,就可以關火了!
成品,還不錯的!
小貼士
還可以自備點蔥啊,芝麻的!
用料
自己包的餃子 | 看你鍋多大 |
油 | 鋪滿就可以了 |
水 | 共一碗 |
香香的煎餃,我特喜歡!的做法
熱鍋,倒油!簡單吧!油溫上來了關火!(油溫不用很熱的)
放入餃子,直接從冰箱裏拿出來的凍餃子,放個5分鐘再下!
等到有滋滋滋的聲音了,加半碗水,水量是基本把餃子煎的那年浸到水裏,蓋鍋蓋,悶3-5分鐘左右,具體看你中火是多大的!如果水少了,再加半碗,等到水基本沒了,就可以關火了!
成品,還不錯的!
小貼士
還可以自備點蔥啊,芝麻的!