簡單易學,好吃實惠。
用料
金針菇 | 一把 |
火鍋料 | 十個 |
麻油 | 兩滴 |
食用油 | 適量 |
白醋 | 兩滴 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
火鍋料金針菇的做法
備料:
把金針菇去根洗淨瀝乾,火鍋料可以根據自己的喜好選購。
我一般都是用蟹肉棒和香腸比較多。鍋燒乾加食用油,油熱了之後,把準備好的火鍋料加入鍋中,翻炒。加兩三滴白醋,醬油味道更好。將炒熟的火鍋料盛至盤中,不要炒太熟了哦。
把鍋洗淨,重新熱鍋到油,油熱之後,把金針菇倒入鍋中,翻炒幾下,加入兩三滴麻油,醬油; 鹽要比平時加少點,火鍋料本身就有點鹽分。
金針菇快熟的時候,加入剛剛炒好的火鍋料,翻炒一下即可出鍋。Duang~