沒有時間來做健身餐?做魚太麻煩?不想生吃三文魚?你真是夠麻煩的,好吧,給你分享這個Idea,即快捷又健康美味。下次別再提這麼苛刻的要求了,美味還是需要等待的^_^
用料
新鮮三文魚 | 1塊 |
蔥 | 2根 |
姜 | 1小塊 |
料酒 | 少許 |
生抽 | 少許 |
微波爐 | 1臺 |
10分鐘微波爐三文魚的做法
新鮮新鮮新鮮三文魚,重要事情說三遍,一定要新鮮!如果是冰凍三文魚你就別做這道菜了……會腥
每間隔1.5-2釐米切出小口,注意不要切斷
姜切小片、蔥切小段再從中間切開(如圖)
按照一片姜一片蔥插入三文魚裏
少許料酒
按照1:1的比例加入生抽拌勻
汁均勻淋在三文魚上面
放入微波爐,中火(剛好是最大火的一半火力)5-8分鐘(時間取決於三文魚的大小,中間5分鐘的時候可以開啟檢查是否熟了
火候的掌握跟三文魚大小、微波爐功率有關,多試幾次找到最適合自己家微波爐的時間
出爐後再淋上剛纔沒用完的生抽汁
唔~美味
對了,可以試下將三文魚蔥姜一併吃,挺美味的👍