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砂鍋麻蝦粥

食譜館 人氣:1.54W
砂鍋麻蝦粥的做法步驟圖,砂鍋麻蝦粥怎麼做好吃

電砂鍋是懶人的好幫手

用料  

麻蝦 半斤
大米 一量杯
香菜 適量

砂鍋麻蝦的做法  

  1. 米和水適量倒入電砂鍋,開高檔燉煮

  2. 麻蝦去頭去蝦線洗淨,用鹽和少許料醃好

  3. 蝦頭用姜蒜末在鍋裏爆香,等粥煲出米花的時候倒入,拌勻

  4. 粥熬好後倒入醃好的蝦和香菜,如果不夠鹹可以加一點李錦記魚豉油

    砂鍋麻蝦粥的做法步驟圖,砂鍋麻蝦粥怎麼做好吃 第2張

小貼士

個人感覺電砂鍋燉煮得比較均勻綿軟,並不需要時常攪拌,中間攪拌三四次就可以了

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