鮮甜可口的一款雞湯 老少皆宜！👍
用料
| 五指毛桃 | 適量 |
| 椰子 | 2-3個 |
| 鰻魚膠 | 2條 |
| 姜 | 3片 |
| 雞 | 半隻 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 竹笙 | 適量 |
| 小馬蹄 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
潤肺止渴五指毛桃花膠椰子雞湯的做法
椰子取水 取肉
![潤肺止渴五指毛桃花膠椰子雞湯的做法步驟圖 第2張]( "潤肺止渴五指毛桃花膠椰子雞湯的做法步驟圖 第2張")
1:雞肉放姜焯水取出過清水備用
2:花膠提前泡好備用
3:竹笙泡水洗淨備用
4:所有材料除了竹笙全部放入 煮半小時![潤肺止渴五指毛桃花膠椰子雞湯的做法步驟圖 第3張]( "潤肺止渴五指毛桃花膠椰子雞湯的做法步驟圖 第3張")
椰子挖出來的肉洗乾淨 打碎！
![潤肺止渴五指毛桃花膠椰子雞湯的做法步驟圖 第4張]( "潤肺止渴五指毛桃花膠椰子雞湯的做法步驟圖 第4張")
椰子肉如果打得不夠細 可以少放或放入過濾布一起進鍋裏煮出椰子味！
![潤肺止渴五指毛桃花膠椰子雞湯的做法步驟圖 第5張]( "潤肺止渴五指毛桃花膠椰子雞湯的做法步驟圖 第5張")
湯底頓時奶白色 椰香撲鼻～
![潤肺止渴五指毛桃花膠椰子雞湯的做法步驟圖 第6張]( "潤肺止渴五指毛桃花膠椰子雞湯的做法步驟圖 第6張")
放入竹笙繼續煮20分鐘放鹽攪拌均勻關火！
![潤肺止渴五指毛桃花膠椰子雞湯的做法步驟圖 第7張]( "潤肺止渴五指毛桃花膠椰子雞湯的做法步驟圖 第7張")
小貼士
1:椰子肉不喜歡打碎的 可以整塊椰子肉放入喔！
2:燉好的湯渣可以撈起 切碎少許沙姜加檸檬汁和醬油蘸着也可以吃的喔！👍
