關閉→
當前位置:食譜館>菜式>菜譜>虎皮辣椒炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

虎皮辣椒炒肉

食譜館 人氣:2.65W
虎皮辣椒炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豬肉(肥瘦) 適量
青椒 適量
適量
姜 蒜 適量
生抽 2勺
按自己口味
雞精 按自己口味
2勺

虎皮辣椒炒肉的做法  

  1. 小青椒去蒂洗淨掰成小段或用刀拍破

    虎皮辣椒炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋燒熱(📯先不用放油)後直接放入辣椒乾煸,👉改中小火

    虎皮辣椒炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 慢慢煸炒

    虎皮辣椒炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 要有耐心,呈這樣虎皮狀就可以盛出了,不過皮有點黑了喲

    虎皮辣椒炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 肥肉,瘦肉切片備用

    虎皮辣椒炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 姜蒜備用

    虎皮辣椒炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 鍋裏倒入油熱後,先放肥肉炒一會,再放入瘦肉炒變色

    虎皮辣椒炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 放入料酒,生抽

    虎皮辣椒炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 再倒入煸炒好的虎皮辣椒

    虎皮辣椒炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 放入鹽,雞精炒勻出鍋

    虎皮辣椒炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 辣椒有點黑皮是正常現象哈

    虎皮辣椒炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 超級下,如果有豆豉也可以加幾粒

    虎皮辣椒炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 吃不了辣的就用不辣的青椒哈!我今天用的辣椒有點辣了🙉

    虎皮辣椒炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張