鮑汁鱷梨菠菜濃湯佐黑松露蒸餃

無油低脂鱷梨菠菜濃湯的綿柔清新的口感，配上抹了濃郁的黑松露醬的蒸餃，視覺與味覺的享受，讓媽媽的手作餃子秒變法餐調！

用料  

鮑汁鱷梨菠菜濃湯佐黑松露蒸餃的做法  

1. 鍋裏水燒滾，放入菠菜，加入少許海鹽和一湯勺鮑汁。燒湯的同時，把餃子刷上黑松露油醬，隔水蒸熟。

2. 菠菜煮軟便好，關火，然後全部倒入榨汁機或者料理機，再放入半個小鱷梨，增加綿柔口感。榨至細膩便可，再用過濾網過濾菜渣，你可以把菜渣吃掉，不要浪費。

3. 蒸鍋的餃子熟後取出，一個個小心擺放在濾出來的濃湯裏，撒上香蒜粉和黑胡椒，完成。

4. 趁熱吃，香濃美味！

小貼士

這湯你還可以搭配貝殼類的海鮮，也是超級讚的！