番石榴(又名芭樂),爲熱帶、亞熱帶水果,原產美洲,現在華南地區及四川盆地均有栽培,香甜可口。成熟的番石榴爲淺綠色,果皮脆薄,食用時一般不用削皮,果肉厚,清甜脆爽。其含有較豐富的蛋白質、維生素A、C等營養物質及磷、鈣、鎂等微量元素,是非常好的保健食品。
用料
番石榴 | 1個 |
蘋果 | 1個 |
純淨水 | 適量 |
Cinderella 系列之番石榴蘋果汁的做法
番石榴洗淨備用。
切開後一定要將中間的核挖去。
蘋果洗淨削皮去核,與去核後的番石榴一起切成小塊。
放入料理機,加入適量純淨水,攪打成果汁即可。