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烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康

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烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康的做法步驟圖

🍩甜甜圈之前做的都是放泡打粉的,今天分享的是用全蛋打發的方法烤箱版甜甜圈,也不難哦!

用料  

雞蛋 3個
玉米 40克
牛奶 40克
細砂糖 40克
低筋麪粉 115克

烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康的做法  

  1. 準備好所有材料。

    烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康的做法步驟圖 第2張
  2. 無水無油的盆中,磕三個雞蛋。

    烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康的做法步驟圖 第3張
  3. 電動打蛋器高速打發有大泡後

    烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入細砂糖繼續打發

    烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康的做法步驟圖 第5張
  5. 直到打發到,麪糊發白變大,畫8字不消失。

    烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康的做法步驟圖 第6張
  6. 牛奶和玉米油,攪拌均勻至乳化,兩者完全融合。

    烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康的做法步驟圖 第7張
  7. 3.把低筋麪粉過篩到,雞蛋糊中,翻拌均勻。

    烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康的做法步驟圖 第8張
  8. 牛奶和油混合好後再倒入麪糊中,繼續翻拌均勻,不要過度攪拌以免消泡。

    烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康的做法步驟圖 第9張
  9. 麪糊擠入甜甜圈模具中。

    烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康的做法步驟圖 第10張
  10. 送進預熱好的烤箱中,175度烤25分鐘即可。

    烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康的做法步驟圖 第11張
  11. 脫模,也可以用巧克力裝飾下。

    烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康的做法步驟圖 第12張
  12. 下午茶時間,瑪德琳配一杯茶!

    烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康的做法步驟圖 第13張
  13. 好吃😆

    烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康的做法步驟圖 第14張
  14. 成品圖。

    烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康的做法步驟圖 第15張
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