碎碎念：剛從烤箱中拿出來的時候，濃濃的菠菜香，熱的時候外脆內軟，黑胡椒的辛辣和菠菜很搭，一點也不會膩，司康整體的口感是鬆散不幹噎的那種，真的越吃越好吃，越嚼越香，不知不覺中攝入了一些蔬菜哈哈哈✌︎對了，我發現蘸酸奶也好吃吖～
用料
| 黑全麥粉 | 55克 |
| 燕麥麩 | 10克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 菠菜 | 17克 |
| 雞蛋液 | 10克 |
| 水 | 31克 |
| 麪粉（篩表面） | 適量 |
☔︎菠菜司康🥬｜無油無糖無需揉麪低卡～的做法
黑全麥麪粉、泡打粉、鹽和黑胡椒拌勻
![☔︎菠菜司康🥬｜無油無糖無需揉麪低卡～的做法步驟圖 第2張]( "☔︎菠菜司康🥬｜無油無糖無需揉麪低卡～的做法步驟圖 第2張")
加入菠菜，拌勻
![☔︎菠菜司康🥬｜無油無糖無需揉麪低卡～的做法步驟圖 第3張]( "☔︎菠菜司康🥬｜無油無糖無需揉麪低卡～的做法步驟圖 第3張")
加入水和雞蛋液
![☔︎菠菜司康🥬｜無油無糖無需揉麪低卡～的做法步驟圖 第4張]( "☔︎菠菜司康🥬｜無油無糖無需揉麪低卡～的做法步驟圖 第4張")
捏成麪糰
![☔︎菠菜司康🥬｜無油無糖無需揉麪低卡～的做法步驟圖 第5張]( "☔︎菠菜司康🥬｜無油無糖無需揉麪低卡～的做法步驟圖 第5張")
烤箱210度預熱，烤碗中篩薄薄一層面粉
![☔︎菠菜司康🥬｜無油無糖無需揉麪低卡～的做法步驟圖 第6張]( "☔︎菠菜司康🥬｜無油無糖無需揉麪低卡～的做法步驟圖 第6張")
麪糰放入烤碗中，切分成4份，表面再篩一層面粉
![☔︎菠菜司康🥬｜無油無糖無需揉麪低卡～的做法步驟圖 第7張]( "☔︎菠菜司康🥬｜無油無糖無需揉麪低卡～的做法步驟圖 第7張")
放入預熱好的烤箱195度20分鐘
![☔︎菠菜司康🥬｜無油無糖無需揉麪低卡～的做法步驟圖 第8張]( "☔︎菠菜司康🥬｜無油無糖無需揉麪低卡～的做法步驟圖 第8張")
小貼士
①菠菜不用切太碎，小段即可
②加入液體後，能夠捏成團即可，無需揉很久，不要過度揉麪
③烤碗中篩麪粉可以防止現在烤碗中
④表面也可刷蛋液
