小時候特別喜歡吃，長大了學了烘焙，什麼都想試試，家裏有很多豬油，用豬油試了下，口感超好，酥酥脆脆，非常香
用料
| 核桃 | 50克 |
| 芝麻 | 20克 |
| 糖 | 50克 |
| 雞蛋 | 1個約48g |
| 中筋麪粉 | 240克 |
| 豬油 | 120克 |
| 鹽 | 1克 |
| 泡打粉 | 2克 |
核桃小小酥的做法
將豬油，雞蛋，糖和鹽混合均勻
![核桃小小酥的做法步驟圖，核桃小小酥怎麼做好吃 第2張]( "核桃小小酥的做法步驟圖，核桃小小酥怎麼做好吃 第2張")
麪粉和泡打粉混合過篩，與豬油混合物混合
核桃放入烤箱160，5分鐘，關注顏色變化，不要烤糊了，出爐，搗碎
將熟的芝麻和核桃仁碎加入上面的麪糊，混合，搓成小圓團，壓扁，在表面刷雞蛋液，撒上芝麻
烤箱預熱，150℃，烤25分鐘左右，關注顏色變化
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出爐，相當酥脆
![核桃小小酥的做法步驟圖，核桃小小酥怎麼做好吃 第4張]( "核桃小小酥的做法步驟圖，核桃小小酥怎麼做好吃 第4張")
