我是不想在廚房花時間的仔,又有蔬菜焦慮症,一天不吃點蔬菜就感覺是不健康的一天飲食。記錄下可以用電飯鍋解決一頓飯的食譜。
用料
冬瓜 | 500克 |
琵琶腿 | 帶皮250g |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 一勺 |
蠔油 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
蜂蜜/白糖 | 10g |
謝謝電飯鍋(一)冬瓜琵琶腿的做法
琵琶腿去皮,就不會太油,用刀劃幾刀,所有的調味料和琵琶腿混合,醃製兩到三小時。
冬瓜放入電飯鍋,再放雞腿,醃製雞腿的醬汁淋在上面,開啟煮飯鍵就開始坐等叭。
小貼士
不用放水,冬瓜會出水好多。
沒有照片不能上傳,用個冰凍葡萄代替用用叭