芋泥肉鬆三明治（含超香甜美味芋泥製作方法）

最近芋泥奶茶特別火，其實芋泥做三明治也超級好吃😋

這個方子做出來的芋泥是香滑的冰淇淋口感，用來配奶茶喝牛奶也是棒棒噠呢。

用料  

芋泥肉鬆三明治（含超香甜美味芋泥製作方法）的做法  

1. 芋頭切片，大火隔水蒸20分鐘左右，用筷子戳下去就是熟了。

2. 蒸好的芋頭加100g淡奶油，100g牛奶，50g白砂糖，放破壁機打成粘稠的糊狀

3. 平底鍋加一勺橄欖油，將打好的芋泥糊倒入鍋中，開小火，一邊攪拌一邊熬，中間再加一勺橄欖油繼續熬，這個過程大概需要30分鐘

4. 熬好的芋泥是這樣的，比較濃稠

5. 放涼一點後，放冰箱冷藏一晚上

6. 第二天早上做三明治，麪包最好烤脆一點吃，這樣配合芋泥香滑的口感是最佳的。

7. 蓋上面包，切開是這樣的，美美噠

小貼士

1，芋頭一定要粉芋頭！香芋，荔浦芋頭最佳。其他芋頭做不出這個味道。
2，冷藏後的芋泥真的很美味！！冰淇淋口感。
3，奶油不加也可以，但是沒那麼香。
4、牛奶喜歡可以多放一點，但是放多了就很稀，熬的時間久一點。
5、這個甜度對我剛剛好，喜歡甜的多放點糖吧