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無油無蛋餅乾 下午茶
09-25
看唐頓莊園就特別想吃下午茶哈哈自己做但是家裏沒有黃油而且我覺得黃油吃了也不好會發胖油脂又太多而且味道太重也沒有加雞蛋其實加雞蛋應該不錯會比較酥脆哈哈下次試試就用了最簡單的原料沒有想到超級成功特別酥脆好...
我愛麪包機之黑胡椒麪包(無蛋無黃油)
09-29
在成分單調的麪糰裏稍微添加一些黑胡椒吧!麪包的味道馬上就會發生改變。用料是做750克麪包的用料,如需做500克麪包,把所有用料除以1.5即可。用料高筋麪粉375克鹽7.5克乾酵母4.5克綿白糖15克粗粒黑胡椒6-8克橄欖油15ml水2...
100%中種法純奶吐司!無蛋、少油、少糖
01-31
搬運自幸福的眼淚,自己做個記錄用料酸奶50克牛奶150克高筋麪粉250克鹽4克糖15-30克乾酵母2.5克黃油12克100%中種法純奶吐司!無蛋、少油、少糖的做法先揉中種麪糰,室溫發酵0.5-1小時,放入冰箱冷藏發酵8-12小時加入剩餘材料...
蚵仔煎無蛋低脂家常版
10-21
這款是基於阿基師在節目上的快手菜而來的,所有的原料都很家常,很低脂,但是完全吃不出來低脂的感覺喲!用料土豆澱粉1/3cup水1/3cup生蠔/蚵仔/你想要的蛋白質適量蒜一粒食鹽適量黑胡椒適量韓國辣醬(可有可無)兩勺蔬菜可以鋪...
無油無蛋奶純燕麥馬芬
12-07
粉類只用燕麥製成的馬芬,可以大量消耗燕麥的食譜!咀嚼性非常好,而且口感不粗糙~方子改自某國外美食博客,用西梅乾果泥代替黃油的超健康馬芬,西梅泥做法在我另一篇獨立食譜之中。一共4箇中性杯子,每個200大卡左右。用料燕麥...
抹茶酸奶冰淇淋(無蛋)
07-30
夏天就是冰淇淋的季節,沒有理由不做不吃(減肥計劃也被置之一旁)。這次配方綜合各家的做法,結合家中有人不能吃雞蛋,所以摒棄了蛋黃。爲了減少吃冰淇淋的罪惡感,加入大量酸奶。糖量已經放得很低。朗姆酒是爲了減少冰渣,少量使...
黑芝麻冰淇淋(純素·無蛋無奶)
12-31
早想試試《SoyTime》裏的大豆冰淇淋菜譜了......這次試着改了一個試試......真心不錯吃......但是表示家裏的冰淇淋機是酸奶機改造的......所以比較渣......因爲無蛋無奶,所以還是有些冰渣子的......本身菜譜裏說,要等...
傻瓜步驟的入口即化超香嬰兒米粉餅(無蛋無奶低敏配方)
09-18
嬰兒米粉開封后一個月吃完,但小朋友食量小還要兼顧肉菜等飲食,一個月無法吃完一袋。成人直接吃米粉也太難吃,直接扔了又覺得浪費,自己瞎琢磨,按照做燕麥條的原理做了米粉餅,無蛋無奶,超香,入口即化,寶寶能吃,爸媽也能吃。SOYUMM...
健康素食榛果巧克力撻(無蛋奶糖)
10-24
榛果巧克力醬(nutella)相信沒有人會不愛,但是當我放棄了加工糖和動物奶,以及一切過度加工的食品之後,我以爲這輩子算是和這些好吃但是非常不健康的食物說再見了,但是當我看過國外各種素食達人的榛果巧克力醬的方子並且將...
無蛋鬆餅(eggless pancake)
08-03
用料麪粉1cup泡打粉2teaspoon糖1teaspoon牛奶1cup植物油1tablespoon水1tablespoon香草精1tablespoon黃油2tablespoon無蛋鬆餅(egglesspancake)的做法將麪粉,糖,泡打粉(乾材料)混合在一起取一個杯子,將牛奶,水,植物油,香草精(液體...
菠蘿炒飯-無蝦無蛋
12-29
今天孩子吵着要吃菠蘿,於是從網上訂了一個鳳梨,到家後發現鳳梨沒有削皮,正好可以拿來做菠蘿炒飯(鳳梨比菠蘿要甜一些,個人感覺比菠蘿炒出來的要好吃),由於我家孩子對蝦蛋過敏,所以我沒有放這兩種,喜歡吃的可以加上用料豌豆克菠...
超級懶人芒果冰淇淋,只需三種材料,無蛋無冰渣
12-31
炎炎夏日,來一份芒果冰淇淋吧。只需三種材料,超級簡單易做。因爲材料裏都含糖,不是特別喜甜的,就可以不用另外加糖了。過程中有問題可以隨時留言給我哦~有的姐妹留言說凍出來硬邦邦的,這裏必須要說明一下的是,這個方子畢竟是...
冰激凌(無蛋,無淡奶油 簡單易操作)
08-05
自己動手做冰激凌😍很多女孩子都想過吧,別看了,就是你!快來一起吧!挺簡單的!用料純牛奶(可用水代替,還是牛奶好)250ml冰激凌粉100g冰激凌(無蛋,無淡奶油簡單易操作)的做法準備材料😍將100g冰激凌粉與250ml牛奶混合,充分攪拌使...
奶香抹茶曲奇(無蛋酥脆)
11-05
改良了幾個配方,擠花容易多了,而且奶香味十足,特別酥鬆。是最好吃的版本。不加蛋也很方便。可以稍微改動一下變成奶香曲奇和可可曲奇。擠花嘴是SN7162和7142.用料鹽一小撮黃油(總統發酵無鹽)135g奶粉15g糖粉50g白砂糖12g淡...
【唐】瘦身必備直接法吐司(無蛋無奶少糖少油)
03-10
直接法就是一次性混合攪拌所有材料,不添加種面,不經過長時間發酵的一種麪包的做法。成品麪包新鮮、柔軟、輕盈。製作過程簡單,快捷,保留麪粉原始風味。適合新手學習和掌控打面、發酵、麪糰狀態觀察、手法操作、溫度掌握、...
百香果酸奶冰淇淋【無蛋,無奶油。冰淇淋機版】
11-21
收拾冰箱,發現了一隻皺皺的百香果。加上兩盒快過期的酸奶一一+...我做了這個冰淇淋。簡單!濃郁!無蛋無奶油無冰渣!就是需要冰淇淋機...用料百香果一個大約40g酸奶兩盒大約160g糖15g百香果酸奶冰淇淋【無蛋,無奶油。冰淇淋...
低卡無糖油無麩質南瓜可可蛋糕(免烤無麪粉無蛋無奶)
12-22
用料南瓜等南低卡無糖油無麩質南瓜可可蛋糕(免烤無麪粉無蛋無奶)的做法哈哈哈哈哈,太好吃了,yyds,如我這種烹飪小白也能做。原料:南瓜,即食燕麥,可可粉,綠豆(非必要),無糖100%巧克力,藍莓步驟:1.將巧克力塊加熱融化,鋪在碗底,放入冰箱...
無蛋椰子油咖啡小麪包
02-08
無奈家人有對雞蛋過敏的得蒐集記錄一下無蛋配方用料高筋麪粉275克低筋麪粉/中筋麪粉25克糖30克鹽1克酵母3克速溶咖啡粉1包椰子油20克水180克奶粉10克無蛋椰子油咖啡小麪包的做法一發二發用了8寸的古早蛋糕模具內陷我...
低碳生酮-能量滿滿肉香四溢單面漢堡,無蛋配方
03-13
說是漢堡,更類似於單面三明治?常用配方記錄一下,麻煩是肯定有點麻煩....架不住好吃啊!用料餅皮部分杏仁粉90克洋車前子粉10克椰子麪粉20克椰子油30克鹽1/2茶匙水300克肉餡部分草飼牛腩600克去皮豬五花肉100克洋蔥100克五...
麪包(無奶無蛋無黃油)
12-29
1、根據小紅書“奧地利的小胡”製作夏巴塔改良版面包的教程,結合自家情況反覆嘗試改良的配方。2、無奶無黃油無雞蛋,當做主食吃,毫無負擔。3、製作方法簡單,無須揉出手套膜,只需要一次發酵。4、改良形狀後,非常適合製作三明...
排叉,麻葉還是焦葉——叫法不重要(無蛋壓面機版)
01-28
關於名字:其實很早就吃過它,老公家是河南的,婆婆很早以前就炸給我們吃過,叫做“焦葉”,前不久突然在一位廚友的作品中發現了它,才知道它也叫做“排叉”,後來查了好多菜譜,發現它還叫“麻葉”、“果子”、“面花”等等,各地叫法...
無蛋無奶簡單快手小餅乾(適合新手0失敗)
11-26
兒子對雞蛋牛奶過敏,好像蛋糕餅乾裏都有雞蛋牛奶。這款小餅乾特別適合對雞蛋和牛奶過敏的人。配料就三種,製作也特別簡單,但是味道真的不打折扣。用料無味食用油40克糖30克低筋麪粉100克無蛋無奶簡單快手小餅乾(適合新手0...
(無黃油無蛋)抹茶小酥餅
12-05
淡淡的抹茶香,沒有一般黃油抹茶餅乾那麼膩,多了幾份清爽~用料抹茶粉4克麪粉52克植物油22克白糖18克熱水12克泡打粉+蘇打粉1克(無黃油無蛋)抹茶小酥餅的做法白糖加熱水至糖融化(如果是糖粉就加22克糖粉),加植物油攪拌均勻面粉...
無蛋蛋糕
09-26
原文叫沒有雞蛋的蛋糕-----可可小蛋糕原帖子網址這個只是爲了記錄下。自己稍微改了點量而已。用料低粉60克可可粉12克泡打粉1克小蘇打0.5克玉米油30克牛奶80克紅糖15克無蛋蛋糕的做法把低粉,可可粉小蘇打泡打粉加紅糖...
藍莓冰淇淋(無蛋、不需多次攪拌版本)
08-05
用料新鮮藍莓175克糖A40克牛奶(或椰奶)120ml糖B70克淡奶油280克藍莓冰淇淋(無蛋、不需多次攪拌版本)的做法藍莓醬:1、將新鮮藍莓和糖A在鍋裏攪拌均勻2、開小火,用刮刀慢慢攪拌。使糖溶解,藍莓也慢慢滲出汁水。3、糖全部溶解,...
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