帶給孩子最大驚喜的極速早餐～麪包片芝士卷

隔離在家，這幾片面包也不能天天果醬三明治啊，突然靈機一動，可以做芝士卷，超簡單超快的那種。

用料  

帶給孩子最大驚喜的極速早餐～麪包片芝士卷的做法  

1. 麪包片。

2. 去邊，不去邊的話在平鍋裏可能受熱不均勻。

3. 放進平鍋裏，擺一片芝士，在一側撒半勺糖。

4. 中小火加熱。就是爐子保持裏外圈都有火苗的最小火。

5. 涼鍋一分半鐘，熱鍋半分鐘左右，到底部變色，芝士變軟，對摺麪包，對摺的時候可以用筷子壓一下面包中線的位置用鏟子快速壓過去。由於芝士的粘合作用麪包就捲了起來。這個步驟要快，如果一下子翻不過來，最好關火或改最小火，要不容易糊。

6. 如果有煉乳的話，可以抹半勺代替白糖，比加糖更好吃。爲了避免對摺的時候芝士片擠出來，還可以提前把芝士片摺進去一點。

7. 迅速出鍋，掌握火候，控制時間是關鍵。

小貼士

隔離在家，食材有限，用僅有的食材給孩子一個驚喜，肺炎漫卷京城，但是快樂不能缺席。
我根據自家鍋的情況確定的加熱時間，所以首次製作的時候可以稍微減少加熱時間，或適當觀察受熱情況。