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奶香無油吐司麪包750g超好吃超簡單

食譜館 人氣:3W
奶香無油吐司麪包750g超好吃超簡單的做法步驟圖

這是一個半夜出爐就被幹掉三分之一的吐司麪包🍞原諒我沒來得及拍完整圖,但真的很好吃,這個方子來自抖音兔媽,模具不同,稍作修改~真的是超級簡單,適合我這種懶人哈哈😄如果你做吐司從來沒成功過,那麼來試試這個方子吧!

用料  

高筋麪包粉 533克
酵母 8克
67克
6.6克
牛奶 58克
雞蛋 2個小
淡奶油 300克

奶香無油吐司麪包750g超好吃超簡單的做法  

  1. 將淡奶油,牛奶,雞蛋,麪粉,糖,鹽,酵母依次放入麪包機揉麪程序35分鐘~(由於液體太多需要用勺子把麪粉往下捅一下)

    奶香無油吐司麪包750g超好吃超簡單的做法步驟圖 第2張
  2. 原地發酵1.5小時

    奶香無油吐司麪包750g超好吃超簡單的做法步驟圖 第3張
  3. 放到揉麪墊上排氣,分成三份,麪糰趕長從上向下卷,卷完再卷一次,每份麪糰兩次。

    奶香無油吐司麪包750g超好吃超簡單的做法步驟圖 第4張
  4. 放到吐司模裏,送進烤箱開發酵功能,下面放一盤熱水,30-40分鐘後取出熱水,具體時間按發酵程度來看,8分滿即可。

    奶香無油吐司麪包750g超好吃超簡單的做法步驟圖 第5張
  5. 170度40分鐘,晾至溫熱密封儲存

    奶香無油吐司麪包750g超好吃超簡單的做法步驟圖 第6張

小貼士

是不是很簡單,這是我認爲最簡單的吐司麪包方子,一次成功

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