沒有做橙子🍊片
給娃做簡版的好吃第一
麪包機和麪發麪
烤箱二發烤麪包
用料
| 麪糰: | 東菱麪包機選“發麪” |
| 鹽 | 1克(一角) |
| 細砂糖 | 15克(一角) |
| 雞蛋 | 1個 |
| 玉米油黃油 | 10克 |
| 牛奶 | 75ml |
| 高筋麪粉 | 185克(覆蓋液麪) |
| 酵母 | 1.5-2克(麪粉頂挖洞放置) |
| 香橙卡仕達醬: | |
| 蛋黃 | 2個 |
| 牛奶 | 100克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 橙汁 | 75克 |
| 低筋麪粉 | 18克 |
| 橙皮屑 | 適量 |
| 香草精 | 幾滴(沒有可不加) |
「香橙卡仕達⭐星星包」的做法
東菱麪包機發面 全程1小時5分
![「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第2張]( "「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第2張")
取蛋黃
![「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第3張]( "「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第3張")
橙子用鹽搓皮 洗淨後刨橙皮屑
![「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第4張]( "「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第4張")
低分過篩加入牛奶蛋黃橙汁液中
![「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第5張]( "「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第5張")
最小火加熱
![「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第6張]( "「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第6張")
個人經驗:醬稍幹一點容易做餡料包起來，太稀包的時候會流淌，適合塗抹麪包片用。
![「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第7張]( "「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第7張")
發好的麪糰從麪包機取出摔打排氣
![「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第8張]( "「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第8張")
整形好噴水入烤箱40度發酵40分鐘
![「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第9張]( "「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第9張")
180度6分鐘
![「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第10張]( "「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第10張")
底部
![「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第11張]( "「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第11張")
內裏
![「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第12張]( "「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第12張")
咬一口
![「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第13張]( "「香橙卡仕達⭐星星包」的做法步驟圖 第13張")
