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無油低卡可可司康

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無油低卡可可司康的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

低筋麪粉 100克
可可粉(低脂) 25克
牛奶 70克
羅漢果糖 20克
純度75%以上巧克力 1小塊(10克左右)
泡打粉 5克
黃油(選用) 20克

無油低卡可可司康的做法  

  1. 麪粉和泡打粉和糖過篩至盆子中,將可可粉面粉泡打粉糖用翻拌勺拌勻

  2. 在麪粉堆中間挖一個洞,倒入牛奶,一邊攪拌

  3. 採用切拌的方式,將麪糰堆疊在一起且有少量乾粉或無干粉

  4. 將麪糰整形按扁,加入切碎的巧克力兩三克,然後摺疊再按扁,再加巧克力碎,重複三次

    無油低卡可可司康的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  5. 最後在表面點綴上巧克力碎,撒上少許麪粉做點綴,放入冰箱冷藏十分鐘(此時預熱烤箱中層180度10分鐘)後取出切成等大的六分

    無油低卡可可司康的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  6. 二十分鐘180度

    無油低卡可可司康的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
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