關閉→
當前位置:食譜館>烘焙食譜>蛋糕>咖啡白巧克力慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃

咖啡白巧克力慕斯

食譜館 人氣:4.89K
咖啡白巧克力慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 2個
1/4杯
濃縮咖啡粉 1大勺
1大勺
白巧克力 84g
濃奶油 2杯
麥乳精 2大勺

咖啡白巧克力慕斯的做法  

  1. 雞蛋、糖、濃縮咖啡粉、水裝碗,放在一口鍋上,注意碗底不要接觸到水面。邊加熱邊攪打5到10分鐘,非常濃稠了就離火,倒入融化的白巧克力攪勻後晾涼。

  2. 倒入剛從冰箱拿出來的濃奶油和麥乳精,攪打到出現硬硬的尖峯,然後填入巧克力混合物中拌勻。分進6個小碗裏,冷凍兩三個小時定型。

  3. 喜歡嗎?喜歡就關注我的微信公衆號MarthaStewartLiving,瞭解更多歐美美食雜誌資訊

    咖啡白巧克力慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張