用料
| 瘦肉 | 200克 |
| 醬油 | 2勺 |
| 八角粉 | 10克 |
| 花椒粉 | 5克粒 |
| 草果粉 | 10克 |
| 孜然粉 | 20克 |
| 香草碎 | 1克滴 |
| 幹辣椒面 | 2勺 |
美食鍋出品-瘦瘦烤肉的做法
瘦肉斷絲切片，用醬油醃10分鐘
![美食鍋出品-瘦瘦烤肉的做法步驟圖 第2張]( "美食鍋出品-瘦瘦烤肉的做法步驟圖 第2張")
美食鍋預熱
![美食鍋出品-瘦瘦烤肉的做法步驟圖 第3張]( "美食鍋出品-瘦瘦烤肉的做法步驟圖 第3張")
刷薄油，鋪上肉片
![美食鍋出品-瘦瘦烤肉的做法步驟圖 第4張]( "美食鍋出品-瘦瘦烤肉的做法步驟圖 第4張")
所有佐料撒一半
![美食鍋出品-瘦瘦烤肉的做法步驟圖 第5張]( "美食鍋出品-瘦瘦烤肉的做法步驟圖 第5張")
翻面，撒另一半佐料
![美食鍋出品-瘦瘦烤肉的做法步驟圖 第6張]( "美食鍋出品-瘦瘦烤肉的做法步驟圖 第6張")
出鍋裝盤，味道美美噠
![美食鍋出品-瘦瘦烤肉的做法步驟圖 第7張]( "美食鍋出品-瘦瘦烤肉的做法步驟圖 第7張")
小貼士
烤純瘦肉一定要刷點薄油，不是因爲鍋會粘，是爲了油脂優化肉質口感
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美食鍋出品-瘦瘦烤肉
食譜館
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