用料
| 蘑菇 | |
| 雪梨 | |
| 鹽 | |
| 五香粉 | |
| 麪粉 |
爛糊蘑菇（無油菜）的做法
乾燥的鍋裏炒一些白麪粉，炒黃炒出香味即可，盛出備用。
鍋裏放入少量水，煮開，放入蘑菇，切成片的雪梨，鹽，五香粉，煮開，用炒熟的白麪粉勾芡，煮開即可。
![爛糊蘑菇（無油菜）的做法步驟圖 第2張]( "爛糊蘑菇（無油菜）的做法步驟圖 第2張")
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爛糊蘑菇（無油菜）
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