每次在外面吃意麪,總是想我也可以做,可總是沒有嘗試過。
爲了不做思想的巨人、行動的矮子,動起手來吧!
結果滿滿一盆意麪上桌,獲得一致好評,增加了自己繼續下廚的信心。
有時候就是這樣,給心愛的家人做頓飯,雖然辛苦但仍倍感幸福……趕快給自己愛的人做頓美食吧!
用料
意大利麪 | 250g |
培根 | 6片 |
蘑菇 | 5個 |
黑胡椒 | 1勺 |
奶油 | 1盒 |
黃油 | 50克 |
蒜 | 5瓣 |
鹽 | 適量 |
水 | 適量 |
羅列粉 | 適量 |
吃了還想吃的奶油蘑菇培根意麪的做法
準備好所有的材料:3個人的份量,一包250g意麪。口蘑5個,蒜瓣3個,無肉不歡的一整包培根,這個大家可以隨意。喜歡蒜味兒的可以多放。黃油、淡奶油、黑胡椒、羅列粉等準備齊全
蒜瓣切碎、口蘑切片、培根切小塊(另準備一片切成肉丁,這樣面裏面全是培根丁,很美味)
先煮水,放勺鹽,水開後下面。面要散開下,根據口感煮8-12分鐘吧,我是會煮12分鐘左右,家裏人會覺得剛剛好。面熟後撈出晾着等待。我是不過水的,也很勁道。
另起鍋,加入少許油和一大塊黃油,油熱後加入培根熱炒,奶香四溢,肉變透明後加入蒜末炒香,炒出蒜味後加入口蘑,炒變色即可。
加入淡奶油。一般我會放入一整盒,自己吃還是要捨得呀!煮至沸騰轉小火。
將晾着的面倒入湯汁中,加入黑胡椒和羅列粉,充分拌勻。收汁,盛盤。一起享用美味吧!
小貼士
一定要淡奶油,非常重要!牛奶沒有濃郁的味道!