自制家庭版韓式辣白菜

一直很喜歡吃辣白菜，這個辣白菜配方簡單，食材也簡單，也適合新手，喜歡的可以試下哦

用料  

自制家庭版韓式辣白菜的做法  

1. 準備好食材

2. 白菜對半切開，再對半切開

3. 沒一片白菜都摸上鹽

4. 再撒點水，醃製4小時

5. 蘋果，梨去皮切塊

6. 生薑大蒜洋蔥放入料理機中

7. 打成泥

8. 糯米粉加水小火慢慢熬

9. 熬成米糊狀

10. 醃好的白菜成這樣

11. 然後用清水沖洗乾淨，再擠幹水分

12. 打好的泥中，放入辣椒粉

13. 放入糯米糊，，醃，糖，拌均勻

14. 每一片白菜上都摸上調好的醬料

15. 放上蔥段拌均勻，放入密封罐中醃製，常溫下，夏天要醃0.5-1天。

16. 要是放入冰箱冷藏要醃1-2天

17. 酸辣爽脆，好下飯。