酸辣拌包菜

包菜清脆爽口，加入粉絲和雞蛋🥚，酸辣開胃又營養美味！無論顏值還是口感，那都沒得挑哦。。。製作也是簡單快手哦，一起做起來吧ˆ😊ˆˆ😊ˆˆ😊ˆ

用料  

酸辣拌包菜的做法  

1. 包菜十字刀切片。

2. 清洗乾淨裝入盆中備用。

3. 粉絲先用水泡一會兒。

4. 大蒜切末，乾紅辣椒切段，小蔥切蔥花。

5. 配料放入碗中，加鹽和辣椒麪。

6. 熱鍋到油。

7. 油燒熱後淋入配料碗中。

8. 攪拌均勻後加生抽，耗油，陳醋，再次攪拌均勻。

9. 雞蛋打入碗中。

10. 攪散。

11. 鍋中再次到油，油熱後下入蛋液煎成蛋餅。

12. 取出切塊。

13. 另起鍋加入清水，大火燒開。

14. 水開後下入粉絲煮一小會兒。

15. 撈出過涼，防止粘在一起。

16. 再下入包菜，焯熟。

17. 撈出過涼。

18. 包菜控幹水分放入盆中，加入粉絲和雞蛋，到入剛纔調好的料汁。拌勻即可！

19. 寫真٩😍۶٩😍۶٩😍۶

小貼士

不喜歡雞蛋的可以不放哦，喜歡粉條的可以將粉絲替換。