只有酸菜沒有肉怎麼辦呢 第一次做這個酸菜包子出爐吃了好幾個
用料
麪粉 | 適量 |
酵母 | 少許 |
泡打粉 | 少許 |
酸菜 | 適量 |
辣椒 | 少許 |
蔥 | 少許 |
蠔油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
食油 | 適量 |
雞精 | 少許 |
酸酸辣辣的酸菜包子的做法
1⃣️ 和麪: 麪粉+泡打粉+(酵母溫水融着倒進麪粉)揉成光滑麪糰醒十幾二十分鐘 2⃣️ 炒酸菜:燒熱油下辣椒 放酸菜炒 加少許生抽炒熟起鍋備用 ( 在加調料蠔油、雞精、食用油、蔥~攪拌) 3⃣️ 醒好的麪糰搓長條切一塊塊 擀薄包包子了
蒸好出鍋 吃了一口酸辣酸辣的非常開胃
😊