十分鐘簡單上手的洋蔥辣炒雞腿肉

用料  

十分鐘簡單上手的洋蔥辣炒雞腿肉的做法  

1. 雞腿肉切成小塊，放入料酒醃一下，去腥味

2. 洋蔥切塊

3. 小蔥變蔥花

4. 熱鍋放油，放入小蔥

5. 加入孜然粒和辣椒粉，翻炒幾下，炒出香味

6. 放入雞肉，翻炒

7. 帶肉變色後，加入洋蔥，炒至變軟，加一點鹽，再翻炒幾次就出鍋啦。（我個人喜歡軟的洋蔥，喜歡脆一點的就減短點時間啦）

8. 大功告成！

9. 這是我用的調料，料酒忘記拍了，是王致和的