唯有美食不可辜負！人每天離不開美食，既要填飽肚子，而且也要營養均衡膳食搭配。今天外婆出一道雞汁肉丸菜譜分享給大家！
用料
| 雞胸肉 | 1/4塊 |
| 豬🐷肉泥 | 200克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 糖（不喜歡甜可以不加） | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 蔥姜 | 適量 |
雞汁肉丸的做法
太陽谷雞胸肉1/4塊加50ml水攪拌成泥。（生、熟自己隨意） 附：雞胸肉還可以不用先焯燙，可以直接切小粒在攪拌機中搗成泥汁。請看下圖
![雞汁肉丸的做法步驟圖，雞汁肉丸怎麼做好吃 第2張]( "雞汁肉丸的做法步驟圖，雞汁肉丸怎麼做好吃 第2張")
加蔥姜繼續攪拌
![雞汁肉丸的做法步驟圖，雞汁肉丸怎麼做好吃 第3張]( "雞汁肉丸的做法步驟圖，雞汁肉丸怎麼做好吃 第3張")
攪拌成泥狀
![雞汁肉丸的做法步驟圖，雞汁肉丸怎麼做好吃 第4張]( "雞汁肉丸的做法步驟圖，雞汁肉丸怎麼做好吃 第4張")
加入豬🐷肉泥、料酒開始攪拌
![雞汁肉丸的做法步驟圖，雞汁肉丸怎麼做好吃 第5張]( "雞汁肉丸的做法步驟圖，雞汁肉丸怎麼做好吃 第5張")
上下掏着攪拌一直成糊狀，勺提起肉肉不掉下來即可，再加1勺澱粉，1勺生抽，鹽適量，還可以加點胡椒，繼續攪拌均勻即可
![雞汁肉丸的做法步驟圖，雞汁肉丸怎麼做好吃 第6張]( "雞汁肉丸的做法步驟圖，雞汁肉丸怎麼做好吃 第6張")
攪拌好的雞肉泥備用
![雞汁肉丸的做法步驟圖，雞汁肉丸怎麼做好吃 第7張]( "雞汁肉丸的做法步驟圖，雞汁肉丸怎麼做好吃 第7張")
西紅柿🍅去皮切成薄片入鍋煮熟成泥加水燒開，請關火🔥，下丸子，開火煮熟丸子即可享受美味啦！
![雞汁肉丸的做法步驟圖，雞汁肉丸怎麼做好吃 第8張]( "雞汁肉丸的做法步驟圖，雞汁肉丸怎麼做好吃 第8張")
