孩子超喜歡的水果沙拉－芥味水果蝦仁

用料  

孩子超喜歡的水果沙拉－芥味水果蝦仁的做法  

1. 桔子剝皮，彌猴桃去皮切小塊備用。

2. 草莓洗淨切成兩半。

3. 蝦仁去蝦線洗淨，加料酒、鹽、胡椒粉、澱粉抓勻醃製10分鐘左右。

4. 將沙拉醬擠在碗裏，根據自己的口味擠入一點辣根醬，攪拌均勻。

5. 平底鍋燒熱放油，放入醃好的蝦仁，煎至兩面變色成熟盛出，用吸油紙吸乾多餘的油脂。

6. 將所有的水果和蝦仁倒入盆中，加調好的沙拉醬攪拌均勻。

7. 裝盤後撒上黑芝麻即可。