焦嫩的雞蛋 薄薄帶着酥韌的五花肉 甜甜的大蔥
肉有了 蛋有了 冬天來一碟很下飯哦～
用料
| 五花肉 | |
| 雞蛋 | |
| 料酒 | |
| 鹽 | |
| 薑片 | |
| 醬油 | |
| 蠔油 | |
| 糖 | |
| 蔥段 | |
| 味美好青花椒椒鹽 |
🥩乾煸五花肉雞蛋的做法
五花肉切片加入料酒 少許鹽 薑片醃製15分鐘
![🥩乾煸五花肉雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "🥩乾煸五花肉雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
冷鍋下油 先把雞蛋一個個煎成荷包蛋
放涼後切上兩刀 待用（注意‼️雞蛋要煎熟 ）![🥩乾煸五花肉雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "🥩乾煸五花肉雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
下五花肉中小火煸炒出多餘的油脂(多餘的油盛出來，拿來拌飯很香)
![🥩乾煸五花肉雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "🥩乾煸五花肉雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
把雞蛋放入鍋中 放入調味料：醬油蠔油白糖調味 最後放蔥段 撒入青花椒椒鹽 完成
![🥩乾煸五花肉雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "🥩乾煸五花肉雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
最後調味按照自己口味下調料哦
歡迎來到食譜館！
