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青黃白玉豆腐湯(青菜、鹹蛋黃,濃湯寶)😄快手湯菜,簡單美味!

食譜館 人氣:1.96W
青黃白玉豆腐湯(青菜、鹹蛋黃,濃湯寶)😄快手湯菜,簡單美味!的做法步驟圖

老公的經典湯菜,特別的好喝,白菜豆腐香菇,補鈣補維生素😄,多重營養,簡單快速又美味

爲了體現湯的鮮美,沒有多餘的調料,只加了蔥薑末兒,中醫講春夏養陽,夏天的暑溼加上吹空調、吃冷飲,體內寒氣加重,所以夏天多吃蔥姜這類可以起到驅寒暖胃功效的食物,對人體非常有益。

用料  

嫩豆腐 1塊
鹹蛋黃 1個
白菜 3-5片
香菇 3-5朵
蔥花 適量
薑末 適量
植物油 一點點
濃湯寶 1盒
清水 2000毫升

青黃白玉豆腐湯(青菜、鹹蛋黃,濃湯寶)😄快手湯菜,簡單美味!的做法  

  1. 準備食材
    鹹鴨蛋去皮用整顆
    白菜選擇葉子部分簡單切開
    豆腐切小塊
    香菇切片
    蔥姜切末兒

    青黃白玉豆腐湯(青菜、鹹蛋黃,濃湯寶)😄快手湯菜,簡單美味!的做法步驟圖 第2張
  2. 1.熱鍋涼油一點點+蔥薑末兒爆香+清水
    2.入白菜豆腐全程大火。

    青黃白玉豆腐湯(青菜、鹹蛋黃,濃湯寶)😄快手湯菜,簡單美味!的做法步驟圖 第3張
  3. 入濃湯寶+香菇+搗碎鹹鴨蛋
    大火10-15分鐘煮熟

    青黃白玉豆腐湯(青菜、鹹蛋黃,濃湯寶)😄快手湯菜,簡單美味!的做法步驟圖 第4張
  4. 出鍋😄

    青黃白玉豆腐湯(青菜、鹹蛋黃,濃湯寶)😄快手湯菜,簡單美味!的做法步驟圖 第5張

小貼士

湯裏因爲加了鹹鴨蛋,還有濃湯寶本身也有鹹味兒所以不用放鹽。