酸菜肥腸雞

週末聚會大家一起吃雞，好吃得停不了嘴～

用料  

酸菜肥腸雞的做法  

1. 熱鍋下油爆香薑片，放3勺豆瓣醬一起爆香，放雞和大腸一起炒幹水份。

2. 炒幹水份後放酸菜炒幾下再放水調味燜半個小時。

3. 裝盤放幹辣椒和青紅椒在表面，熱油淋上去即可上桌。