金針菇肥牛卷（洋蔥醬汁）

一袋子肥牛一盒子金針菇半隻洋蔥配一碗飯一刻鐘全乾掉了🤭

用料  

金針菇肥牛卷（洋蔥醬汁）的做法  

1. 準備原材料，肥牛卷解凍將金針菇捲起來。

2. 鍋內倒少許油，煎肥牛卷，要翻面哦。我用筷子翻的，貌似比鍋鏟靈活。

3. 肥牛卷煎好放入盤中瀝油。洋蔥切碎，鍋中再倒少許油炒洋蔥到洋蔥泛起金黃色，倒生抽，蠔油，料酒，鹽，糖，略煮到像醬汁一般均勻有色澤。

4. 把肥牛卷倒入醬汁中小火煮，翻拌時小心，即要每隻卷都裹上醬，又不能大力翻爛。灑上白芝麻，出鍋。

5. 洋蔥醬汁是肥牛卷的靈魂哦~