現學現賣電飯煲醬油雞😁

今天想吃雞肉😁😁😁想起之前看過的醬油雞菜譜，又簡單又快捷，就做啦～

用料  

現學現賣電飯煲醬油雞😁的做法  

1. 我買了四分之一的雞肉，就是切成兩半的雞，帶雞腿的後半部分（多了一個人吃不了🤣），雞肉洗淨，加適量耗油、半碗生抽（4.5寸飯碗）和兩勺老抽，按摩均勻，醃製20分鐘。

2. 配料很簡單：我準備了三棵香菜兩根蔥，一小塊生薑，一般這些就足夠了。但是我還想有點素菜，就還準備了幾個香菇，香菇劃幾刀以便入味。

3. 待雞肉醃製20分鐘後，先把蔥香菜生薑鋪在電飯煲底，然後把雞肉鋪上，再把香菇放在雞肉四周，把醃製雞肉剩餘的醬汁淋在雞肉和香菇上，再加小半碗水，電飯煲蒸煮30分鐘即可。（時間稍微再長點也沒有問題哦 不用卡得那麼緊☺️）

4. 蒸煮時間時不時開啟電飯煲把湯汁澆到雞肉上，更容易上色哦～噹噹噹～用筷子輕輕插一下雞肉就能插進去即可。有時間再放電飯鍋裏燜10分鐘更有感覺哦～

5. 出鍋後，用手撕成小塊（刀切也可以咯 只是我喜歡手撕的☺️）開飯～

6. 第二天的午飯也搞定啦～🤪🤪🤪

小貼士

雞肉和配料的量根據大家的需求相應增加即可～